Bosen kan pasti kalo makan roti tawar yang gitu gitu aja. Pasti kalian jenuh, dimana ada roti tawar disitu pasti ada selai dan teman-temannya juga. Iya kan ? dan kalian berfikir kalo makan roti tawar itu pake selai atau mpeses dan mentega. Eiit..jangan berfikir gitu dulu, siapa bilang makan roti tawar harus dengan selai atau meses ?
Roti tawar juga bisa loh jadi camilan unik dan lebih enak kalo kamu bisa merubah si roti tawar ini jadi makanan yang spesial. Kaya gini nih beberapa contoh camilan unik berbahan dasar roti tawar yang bisa kamu bikin
Pizza Roti Tawar Saus Barbeque
Bahan yang diperlukan :
8-10 lbr roti tawar1/2 sdt fermipan
50 ml susu cair
secukupnya dada ayam rebus dicacah
1 bh tomat diiris halus dadu
1 pcs sosis sapi
4 sdm saus barbeque
1 siung bawang putih
1 sdm kecap
secukupnya keju cheddar parut
1 sdm minyak sayur
Cara bikinnya nih :
1. Kulit pizza: roti tawar dihaluskan dengan dicampur susu dan minyak sayur 1 sdm. Kemudian masukkan fermipan. Diuleni dan dibiarkan 30 menit dengan ditutup kain basah.2. Topping: optional.. Dan aku bikin dengan menumis bawang putih yang telah diiris halus, kemudian masukkan cacahan ayam, tomat yang di iris halus dadu, saus barbeque dan kecap. Tambahkan gula dan garam. Angkat.
3. Adonan kulit dicetak dalam teflon yang telah diolesi mentega. Diratakan hingga tepi. Ditusuk-tusuk dengan garpu. Kemudian panaskan di atas kompor dengan api kecil. Jangan lupa tutup teflon agar merata panasnya selama 5 menit.
4. Setelah itu oleskan topping di atasnya. Hiasi dengan sosis dan parutan keju. Tutup kembali dan panaskan selama 5-10 menit.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat. Bisa ditambahkan saos sambal bila suka.
Sandwich Panggang Tuna
Bahan yang diperlukan :
6 Lembar roti tawar, panggang sebentar
gr daging tuna kalengan, suwir-suwir
1 buah telur, rebus, kupas, potong membulat
2 lembar keju cheddar
2 lembar daun selada
1 buah tomat, potong membulat
1 sdm saus tomat
1/2 sdm saus sambal
2 sdm mayonnaise
1 sdm bawang Bombay cincang
½ sdm margarin
Cara Bikin :
1. Panaskan margarin, tumis bawang Bombay hingga harum, tambahkan ikan tuna, kacang polong, saus sambal dan saus tomat, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan saus mayonnaise, aduk rata. Sisihkan.2. Siapkan roti tawar, alas dengan daun selada. Beri tumisan ikan tuna, ratakan. Beri potongan telur, tomat dan lembaran keju.
3. Tutup atasnya dengan lembaran roti yang lain. Potong-Potong. Atur dalam kotak bekal.
Simple banget kan guys, makin gak bosen kan makan roti tawar yang gitu-gitu aja hehe.
Zuppa Soup Roti Tawar
Bahan Cream Sup :
1 liter susu tawar (bisa dibuat dari susu putih bubuk yg di cairkan)5 sdm tepung terigu
200 gr dada ayam tanpa tulang, dapat diganti sosis atau daging asap
2 sdm bubuk Oregano
1/2 siung bawang bombai
1 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk sesuai selera
Garam dan gula
Bahan untuk kulit :
6 lembar roti tawar2 butir telur ayam kocok lepas
100 gr mentega atau butter untuk olesan roti
Pertama kita buat cream sup nya :
1. Cincang bawang putih dan bawang bombai
2. Tumis dengan sedikit minyak atau mentega, setelah agak layu masukan irisan dada ayam, masak hingga daging matang, kemudian masukan terigu, aduk cepat, lalu masukan susu cair, aduk terus hingga mendidih dan tidak ada gumpalan.
3. Beri bubuk oregano, merica, garam dan gula secukupnya. Didihkan lalu angkat
4. Tuang cream sup dalam mangkok kecil tahan panas
5. Oles roti tawar dengan mentega atau butter, kemudian beri olesan telur yang sudah dikocok diatasnya
6. Tutup mangkok yang berisi cream sup dengan roti, kemudian panggang dengan oven, suhu 250celcius hingga kulit kecoklatan. Sajikan dalam keadaan hangat
Puding Roti Tawar
Bahan yang diperlukan :
1 bks Agar Agar Plain1/2 sdm Nutrijel Plain (Optional)
3 lbr Roti Tawar Kupas Disobek sobek
300 ml Susu UHT
400 ml air
135 gr gula pasir
1 sdt vanilla bubuk
2 sdm coklat bubuk, dilarutkan dengan air hangat hingga kental
dan sedikit garam
Cara Membuat :
1.Blender roti tawar bersama susu cair dan air hingga lembut dan halus.2. Tuang ke dalam panci lalu tambahkan agar agar, nutrijel, gula pasir dan sedikit garam.
3. Masak sambil diaduk aduk hingga meletup dan mengental, matikan apinya.
4. Ambil kira kira 2 Sendok Sayur adonan puding, campurkan dengan bubuk coklat yang sudah dikentalkan, lalu aduk rata dan cepat hingga tercampur rata.
5. Siapkan cetakan yang sudah dibasahi dengan air, tuang adonan putih kemudian dituang adonan coklat secara acak, diaduk perlahan dengan sumpit supaya terbentuk marmernya, setelah agak dingin baru simpan dalam lemari es, nikmat saat disajikan saat dingin.
Roti Gulung Pisang Coklat
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 bungkus roti tawar, buang pinggirnya dan pipihkan8 buah pisang ambon
Meises cokelat secukupnya
2 butir telur, kocok lepas
Margarin secukupnya
Cara membuatnya:
1. Ambil 1 lembar roti tawar. Oleskan margarin sedikit saja. Letakkan 1 buah pisang di bagian ujungnya dan taburi meises secukupnya.2. Gulung roti tawar tersebut. Rekatkan ujungnya dengan bantuan telur.
3. Celupkan roti gulung tersebut pada kocokan telur. Perhatikan jangan sampai terendam.
4. Panaskan minyak. Goreng roti gulung sampai kecokelatan. Tiriskan.
Sajikan bersama secangkir teh pasti akan terasa lebih nikmat.
Roti Gulung Sosis Keju
Bahan-Bahan :
5 lembar roti tawar tanpa kulit5 potong sosis, seduh dengan air mendidih, tiriskan
5 lembar keju, masing-masing potong 2
Bahan Pencelup:
3 butir telur
1 sdm tepung terigu, aduk rata
Tepung roti secukupnya (untuk melumuri)
Minyak goreng secukupnya
Cara Mengolah :
1. Ambil selembar roti tawar, letakkan keju dan sepotong sosis, kemudian gulung roti. Gunakan tusuk gigi untuk merekatkan.
2. Celupkan ke dalam bahan pencelup (adonan telur kocok tepung terigu), upayakan gulungan roti tidak terlepas, angkat.
3. Gulingkan ke dalam tepung panir (tepung roti).
4. Kepal-kepal agar tepung roti rekat merata.
5. Panaskan minyak cukup banyak, goreng roti isi sosis keju, sampai permukaannya kecokelatan. Angkat, tiriskan.
6. Siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar